“氮”的用途，這些領域你了解（jiě）多（duō）少？

常壓下（xià），N2對液體和固體的溶解能力（lì）極低，但隨（suí）著壓力的提高，其溶解度有所提高，尤其對於有機化合物的溶解度更會提高，雖然（rán）如SO2、NH2、C2H4等氣體在液態或超臨界狀態也具有較好的溶解能力（lì），但它（tā）們不是化學惰性物質，而且（qiě）殘留在被（bèi）萃取物質中是有害的，當CO2溶解於水或（huò）CO2中含有一定量的水分，呈偏酸（suān）性，會影響萃取物質（zhì）的活性與PH值及萃取物質的質量。 

而液N2作為惰性物質，它不存在酸性，也不會（huì）給萃取物質帶來影響，安全性較大。液N2作為溶劑來替代CO2，有許多（duō）有利條件。液N2作為萃取溶劑，可以溶解低、中分子量的酯、酮、醇、醚、醛及非極性（xìng）有機化合物等，並能使一些生物堿、葉綠素、胡蘿卜素、水果酸、糖（táng）類（lèi）溶於臨界N2中。 

N2溶劑萃取過程大致分溶劑萃取（萃出液與萃餘物質分離）及溶液再（zài）生（萃出物（wù）與萃取劑分離（lí））。在萃取工藝中要考慮回（huí）收萃取物的萃取率。利用N2作為溶劑，萃取提純物質這是一個要深入研究的新課題，它有很高的科學價值。應用（yòng）N2萃取食品、飲料、油料、香料、藥物等物質的工藝，在國內外已有工業應用（yòng）成果的報道。 

N2作為萃取溶劑，在低溫（wēn）下不會破壞天然物的結構，有利於物質結構的保存，因而可利用N2的理化特性來為我們服務。 

低溫液體的應用空間（jiān）十分寬（kuān）廣，我們以有關資料作為應用低溫液（yè）體（tǐ）的實例。海軍上海某醫院采用低溫液體的冷刀，對惡性腫瘤（liú）患者在放療和化療效果不佳的情況下，獲（huò）得較好的醫療效果。 

冷刀（即氬氦刀），在CT定（dìng）位下，將氬氦刀直接準確（què）地插入肺癌腫塊內，通過低溫氬氣（液氬汽化）的作用，10分鍾內使腫瘤組織在低溫下冷凍至（zhì）-130℃，形成冰球狀態後（hòu），再用氦氣使冰球融化（huà），在極低溫度下殺死（sǐ）腫瘤細胞，這套手術是在計算機的監（jiān）控下完成。資料表明，數分鍾內可立即將癌（ái）腫（zhǒng）組織凍（dòng）成（chéng）冰球，使癌組織（zhī）破裂壞死。這是一種國際上先進的超低溫冷凍治療技術，它不僅可以解決超（chāo）低溫對正常組織的冷凍傷害這個難題，還可以快速加熱至一定溫度再（zài）進行二次急（jí）速冷凍，可更徹底地消滅癌細胞組織。 

氬氦冷刀技術是美國模擬太空火箭製導技術研製而成的（de）。據悉，冷刀（dāo）技術在上海、西安、北京（jīng）等一些城市已在治療病人上獲得成功。冷刀的應用促進一些科研單位更（gèng）深層次的研究，應用6-7N的高純至超高純N2在冷刀技術上，同時必須提（tí）到冷（lěng）刀技術已完全解決了刀杆的（de）熱（rè）絕緣問題。 

N2在食（shí）品和醫學方（fāng）麵的應用（yòng）十分廣泛。現在市（shì）場上投放的一些保健藥品，就是利用N2的低溫物化特性，在（zài）低（dī）溫和真空條件下將保健製（zhì）品研磨成（chéng）粉（fěn）狀，真空幹燥，烘幹（gàn）後裝入膠囊中（zhōng），龜板、蛇丹、熊丹及生物係統的製品都可應用這種方法（fǎ）。 

N2在3D打（dǎ）印行業,主要用於各種3D打印時的氣體保護（hù）及噴頭降溫的需要，使得打印（yìn）出來的產品表麵光滑無（wú）需進一步（bù）打磨，並能防（fáng）止材料氧化以達到最佳的（de）密度，具有使用簡便性能穩（wěn）定操作方便等優點（diǎn）。 N2及其它低溫液體的應用前途十（shí）分寬廣，還需我們（men）不斷的研究（jiū）和進取。 

文章來源：氣（qì）體（tǐ）分離