液氮技術助力泰（tài）國水果保鮮出口大（dà）有作為!

   根（gēn）據泰國開泰研究中心發（fā）布的（de）報告稱（chēng），2023年上半年泰國新鮮、冷（lěng）藏、加工水果的出（chū）口總值（zhí）達到55億美元，同比增長（zhǎng）10.3%。水果是泰國最大的出（chū）口食品類（lèi）別（bié），占泰國食品出口總值的35%。

   中國海關數據顯示，泰國是2023年最大對華水果出口國（guó），去年（nián）中國累計（jì）自泰國進口價值（zhí）70.56億美元水果。泰（tài）國也是中國進口水果市場最大貿易夥伴國，占據37%的市場份額。2023年中國（guó）自泰國進口水果（guǒ）中排名第一位的水果為：榴蓮，累計進口逾92.89萬噸，占總進（jìn）口（kǒu）量的40%。

   目前，中（zhōng）國進口泰國榴蓮以鮮果為主,由於運輸和保（bǎo）存方（fāng）式以及冷凍榴蓮的（de）巨（jù）大利潤影響，整個行業（yè）開始轉向液氮榴蓮果和液氮榴蓮果肉。

   液氮榴蓮是指液氮急（jí）速（sù）鎖鮮冷凍的榴蓮。由於榴蓮沒有（yǒu）任何果酸（suān），甜度糖分高，保存時間短，因此如果是樹上自然熟的榴蓮，基本2-3天就會變（biàn）壞，因此樹上自（zì）然熟的榴蓮均隻能通過液氮冷凍後（hòu）再（zài）進入市場。液氮是（shì）一種（zhǒng）微生物（wù）鎖鮮技術，液氮榴蓮是指將采收完了之後的（de）榴蓮置於零下196度N2中（zhōng）無菌檢測急速冷凍1小時後再轉到零下25度的環境（jìng）中保存冷凍，這樣不僅（jǐn）能很好的保留住榴蓮原先的營（yíng）養成分和口（kǒu）感，還可以整個的進行保存保存。液氮速凍鎖鮮技術的最大優勢，就是保存了食物的風味物質和營養成分，在鎖住（zhù）鮮活美味的同時，使（shǐ）微生物處於休眠狀態，促使部分微生物低溫死亡，有效（xiào）保證食品安全。

   為幫助中國氣（qì）體行業企業開拓泰國市場，促進我國與泰國的經（jīng）貿發展，中國氣體產業聯盟與北京（jīng）艾亞特會展公（gōng）司聯合泰（tài）國投資促進委員會（BOI）、泰（tài）國工業工程部(DIW)、泰（tài）國國家石油公司(PTT)、泰（tài）國工業區管理局(IEAT)等（děng）政府機構，以及印度、印度尼西亞、越南、日本、韓國等國（guó）家氣體協會於3月19-21日在泰國曼穀舉辦“2024亞洲氣體（tǐ）展”（IG ASIA 2024）暨“2024泰國國際清潔能源發展與投資峰會”。

   展會同期（qī），IG ASIA2024組委會將與泰（tài）國的業主投資方（fāng）就（jiù）當地的“液氮榴蓮保鮮（xiān）項目”於（yú）3月（yuè）20日下午共同舉辦“泰國液氮產（chǎn）業（yè）園項目投資閉門對（duì）接會”，在此誠（chéng）邀液氮生產商、液氮儲罐製造商、液氮儲罐運輸設備（bèi）、液氮（dàn）儲罐物聯網係統服務（wù）商參展並參加（jiā）本次閉門對接會。采購對接會結束後的第二天組委（wěi）會還將組織中方參展企業參觀安美（měi）德工業（yè）園及偉華工業園，並拜訪曼（màn）穀規模最大（dà）的工業氣體（tǐ）公司。

   截至目前已有三十多家中國氣（qì）體設備企業（SCG、杭氧、良環、紐卓、圖隆、福斯達、興魯、億碳、奧斯福、魯建（jiàn）高、昶艾、潤豐（fēng）、新亞（yà）、誠德（dé）能源、特萊姆、明欣、三井低溫、開元空分（fèn）、杜爾、秋林特能、錦華空分、巨人機械、蘇氧（yǎng）、新銳、中科富海、百匯）、氣體產品企業（金宏、華特、協力、大特（tè）、心連心、聯風、華中氣體）在（zài）“2024亞洲氣體展（IG ASIA 2024）”上設立展位，來自泰國國家石油公（gōng）司（PTT）、DNV船級社新加坡（pō）公司、世界銀行（háng）集團（tuán）國際金融公司等高管級別的演講嘉賓也相繼確認參會演講，他們將分享泰國及東南亞地區氫能產業規劃和綠氫項目的最新進展。

   除此之外，IG ASIA2024組委會將聯合盈科外服泰國公司舉辦“中（zhōng）資企業投資泰國（guó）說明會”為有意向在泰國投資的中資企業提供“一條龍（lóng）”式的谘（zī）詢服務（wù），助力中資企業全麵了解在泰國投資所需手續。

   有關展（zhǎn）會最新進展敬請關注微信公眾號“氣體信息”上的後續發布。歡迎谘詢參展、參會事宜，詳情致電010-8416 4587。

IG品牌展2024年排期：

3月亞洲（zhōu）氣體展（IG ASIA）

2024年3月19-20日, 泰國（guó）曼穀

5月中國國際氣體展(IG CHINA)

2024年5月29-31日，中國杭州

8月印尼（ní）氣體展(IG INDONESIA)

2024年8月底, 印尼雅加達

來（lái）源：中國氣（qì）體產業聯盟